LA SAGRA DEL PESCE ….. UN’ ESPERIENZA DA NON PERDERE
Corso del Popolo si trasforma in un grande ristorante all’aperto in occasione di questa festa dedicata ai sapori del mare e della laguna alla riscoperta delle tradizioni dei pescatori che quest’anno giunge alla settantatreesima edizione.
Nata nel 1938 la “Sagra del Pesce” di Chioggia costituisce per la città l’appuntamento folkloristico-gastronomico più importante dell’anno.
Dieci giorni dedicati ai buoni piatti della cucina locale come il “saore”, il “pasticio”, le “bevarasse in casso pipa” e l’immancabile frittura di pesce con “schile”, gamberetti, calamari e seppioline.
Il tutto accompagnato da numerosi spettacoli ed appuntamenti culturali legati alle tradizioni popolari chioggiotte, performance gratuite che prendono vita lungo le “calli” e “campielli” del paese.
L’occasione per conoscere Chioggia in tutte le sue sfaccettature.
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Testo tratto da www.chioggia.org
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