Author Archive: I love pesce
Tagliolini capesante e branzino
dic 23, 2013
Ingredienti per 4 persone: – 320 gr di tagliolini freschi – 100 gr capesante – 1 branzino di 350 gr (2 filetti) – 40 gr di cipolla – 40 gr di sedano – ½ bicchiere...Sarde in saor
dic 22, 2013
Ingredienti per 4 persone: – 500 gr di sarde fresche – 500 gr di cipolle bianche – 30 gr di pinoli sgusciati – 150 gr di uvetta sultanina – Sale – Pepe –...Tagliata di tonno rosso su dadolata di patate al rosmarino
dic 22, 2013
Ingredienti per 4 persone: – Una fetta di tonno da 200/300 gr. – Due/tre patate – Olio d’oliva extra vergine – Una noce di burro – 2/3 rametti rosmarino – Sale...Spaghetti alla corsara con vongole di mare
dic 22, 2013
Ingredienti per 4 persone: – 400 gr di spaghetti – 1 kg di vongole – 500 gr di pomodorini – 1 bicchiere di vino bianco – Sale – Pepe – Peperoncino q.b....Bigoli in salsa
dic 22, 2013
Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di bigoli o spaghetti numero 5 – 16 filetti di sardine sott’olio – 2 spicchi d’aglio – 1 cucchiaio di capperi – Una...Tortino di alici
dic 22, 2013
Ingredienti per 4 persone: – 4 patate lesse – 10 alici prive di lisca – 4 pomodori ramati sodi – Pan grattato – Sale – Pepe – Timo – Olio extravergine...Gamberoni con radicchio e aceto balsamico di modena
dic 22, 2013
Ingredienti per 4 persone: – 1 radicchio di Chioggia IGP – 20 gamberoni – 2 cucchiai di aceto balsamico di Modena – Olio extravergine di oliva – Sale – Pepe...Polpette di fasolari
dic 22, 2013
Ingredienti per 4 persone: – 150 gr di fasolari cotti e tritati (crudi sono circa 1,5 kg) – 150 gr di ricotta – 50 gr di carote tagliate a dadini – 30 gr di radicchio tritato...Filetto di branzino confit con verdure brasate
dic 22, 2013
Ingredienti per 4 persone: Per il branzino: – Branzino filetti 900 gr – 1 scalogno trito – Olio extravergine qb – Erbe aromatiche qb – Pepe di Sechuan qb – Verdure...
IL MERCATO ALL'INGROSSO - Caratteristiche L'attuale Mercato Ittico all’Ingrosso viene inaugurato ...
10 anni ago
Orari: mattino ore 03.30 apertura box per attività amministrativa; ore 04.00 apertura sala ...
10 anni ago
COME RAGGIUNGERCI: Automezzi superiori ai 35 ql. provenienti da Ravenna o Venezia - Padova (strada ...
10 anni ago